酵素を混ぜた生クリームとブルーベリーをトッピングしてみました。

クッキー部分は市販のクッキーを砕いてから湯煎したバターを混ぜたものです。 クッキーは型の下に隙間ができないように敷いてください。そうしないとクリームを入れたときに隙間から流れ出てきます。
クッキーをよく冷やさないとクリームが流れ出てきます。